白条鸡价格上涨 鸡蛋价格弱势下跌

据前瞻数据库数据显示，随着春节备货陆续启动，白条鸡消费需求将逐渐增加，截至2017年2月5日国内白条鸡平均零售价20.69元/千克，但鸡蛋市场由于供应充足，市场零售价反而呈下行状态，2月5日鸡蛋市场平均零售价收于9.81元。

以下为2016年11月以来白条鸡及鸡蛋平均零售价走势：

鸡蛋价格下降是因为鸡蛋的供应始终处于大于需求的状态，价格下行是必然的趋势，虽然鸡蛋很快就会进入年底需求逐渐转旺的时间段，但是由于鸡蛋供应充足，养鸡场保有较大的鸡蛋存量，仅仅依靠储存商、经销商储存鸡蛋，很难挽救价格下行的颓势，在今后较长的时间内，鸡蛋的产能大于需求的局面难以改变，鸡蛋价格会继续在较低的价位运行，难以出现起色。