牛羊肉价格继续下跌 呈现低迷状态
2016年8月21日，国内现货批发鲜牛肉49.88元/千克，鲜羊肉40.19元/千克；集贸市场牛肉61.77元/千克，羊肉54.79元/千克。
以下为2015年8月30日—2016年8月21日国内现货市场以及集贸市场牛羊肉价格：
| 国内现货批发价(元/千克) | 集贸市场平均价(元/千克) | |||
| 日期 | 鲜牛肉 | 鲜羊肉 | 牛肉 | 羊肉 |
| 2016年08月21日 | 49.88 | 40.19 | 61.77 | 54.79 |
| 2016年08月14日 | 49.69 | 40.25 | 61.81 | 54.91 |
| 2016年08月07日 | 49.60 | 40.33 | 61.86 | 54.95 |
| 2016年07月31日 | 49.66 | 40.71 | 61.93 | 55.08 |
| 2016年07月24日 | 49.58 | 40.90 | 61.98 | 55.24 |
| 2016年07月17日 | 49.76 | 40.96 | 62.00 | 55.32 |
| 2016年07月10日 | 49.88 | 41.00 | 62.02 | 55.49 |
| 2016年07月03日 | 49.91 | 41.17 | 62.10 | 55.56 |
| 2016年06月26日 | 50.03 | 41.32 | 62.24 | 55.76 |
| 2016年06月19日 | 49.96 | 41.36 | 62.40 | 55.92 |
| 2016年06月12日 | 50.03 | 41.52 | 62.56 | 56.11 |
| 2016年06月05日 | 50.00 | 41.53 | 62.47 | 56.09 |
| 2016年05月29日 | 50.03 | 41.79 | 62.47 | 56.17 |
| 2016年05月22日 | 50.04 | 41.97 | 62.51 | 56.34 |
| 2016年05月15日 | 50.11 | 42.09 | 62.56 | 56.43 |
| 2016年05月08日 | 50.12 | 42.38 | 62.65 | 56.53 |
| 2016年05月01日 | 50.10 | 42.10 | 62.67 | 56.68 |
| 2016年04月24日 | 50.00 | 42.00 | 62.84 | 56.74 |
| 2016年04月17日 | 50.04 | 41.95 | —— | —— |
| 2016年04月10日 | 50.02 | 42.05 | —— | —— |
| 2016年04月03日 | 50.10 | 41.92 | —— | —— |
| 2016年03月27日 | 50.16 | 42.20 | —— | —— |
| 2016年03月20日 | 50.39 | 42.15 | —— | —— |
| 2016年03月13日 | 50.55 | 42.32 | 63.45 | 57.39 |
| 2016年03月06日 | 50.81 | 42.40 | —— | —— |
| 2016年02月28日 | 50.93 | 42.70 | 64.03 | 57.94 |
| 2016年02月21日 | 51.27 | 42.78 | 64.46 | 58.31 |
| 2016年02月14日 | 51.57 | 43.03 | 64.60 | 58.66 |
| 2016年02月07日 | 51.58 | 43.13 | 64.33 | 58.48 |
| 2016年01月31日 | 51.28 | 42.45 | 63.61 | 57.83 |
| 2016年01月24日 | 51.06 | 41.86 | 63.35 | 57.55 |
| 2016年01月17日 | 50.92 | 41.51 | 63.29 | 57.58 |
| 2016年01月10日 | 50.89 | 41.45 | 63.27 | 57.67 |
| 2016年01月03日 | 50.83 | 41.49 | 63.49 | 58.07 |
| 2015年12月27日 | 50.77 | 41.42 | 63.46 | 58.33 |
| 2015年12月20日 | 50.67 | 41.32 | 63.48 | 58.53 |
| 2015年12月13日 | 50.70 | 41.23 | 63.41 | 58.67 |
| 2015年12月06日 | 50.70 | 41.39 | 63.38 | 58.91 |
| 2015年11月29日 | 50.84 | 41.47 | 63.28 | 59.06 |
| 2015年11月22日 | 50.90 | 41.46 | 63.27 | 59.25 |
| 2015年11月15日 | 50.81 | 41.51 | 63.26 | 59.43 |
| 2015年11月08日 | 51.00 | 42.06 | 63.28 | 59.48 |
| 2015年11月01日 | 51.01 | 42.11 | 63.27 | 59.58 |
| 2015年10月25日 | 50.95 | 42.45 | 63.23 | 59.54 |
| 2015年10月18日 | 51.02 | 42.58 | 63.14 | 59.62 |
| 2015年10月11日 | 51.30 | 42.88 | 63.17 | 59.88 |
| 2015年10月04日 | 51.19 | 42.96 | 63.11 | 59.86 |
| 2015年09月27日 | 51.24 | 42.70 | 63.05 | 59.91 |
| 2015年09月20日 | 51.37 | 42.53 | 62.96 | 59.90 |
| 2015年09月13日 | 51.17 | 42.25 | 62.96 | 59.97 |
| 2015年09月06日 | —— | —— | 62.91 | 60.01 |
| 2015年08月30日 | 51.14 | 42.53 | 62.85 | 60.03 |
众所周知，今年上半年，我国牛羊肉批发均价一直处于下行空间，牛羊肉市场呈现总体低迷的态势。目前牛羊肉市场情况较为相似，南方洪涝、北方天气炎热导致今年的传统消费淡季价格更加弱势，不过国内肉羊、肉牛供应还是维持相对偏紧的状态，市场行情主要驱动力集中在消费一端。
以上数据来源于前瞻数据库。
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