传统需求旺季期 国内鲜猪肉价格保持上涨趋势
据前瞻数据库数据显示，2016年12月国内鲜猪肉现货批发价为23.94元/千克，当月环比上涨1.53%，同比上涨6.45%，猪肉价格继续上涨。
以下为2016年国内鲜猪肉现货批发价走势：
| 国内鲜猪肉现货批发价 | |||
| 时间 | 价格(元/千克) | 当月同比(%) | 环比(%) |
| 2016年12月 | 23.94 | 6.45 | 1.53 |
| 2016年11月 | 23.58 | 5.31 | 0.77 |
| 2016年10月 | 23.40 | 3.22 | -3.54 |
| 2016年09月 | 24.26 | 2.67 | -2.22 |
| 2016年08月 | 24.81 | 2.78 | -0.44 |
| 2016年07月 | 24.92 | 8.73 | -4.52 |
| 2016年06月 | 26.10 | 28.19 | -1.77 |
| 2016年05月 | 26.57 | 35.77 | 2.98 |
| 2016年04月 | 25.80 | 36.51 | 2.26 |
| 2016年03月 | 25.23 | 38.02 | 3.53 |
| 2016年02月 | 24.37 | 29.08 | 1.12 |
| 2016年01月 | 24.10 | 24.42 | 7.16 |
由于受寒冷天气影响，生猪加大出栏难度，而消费旺季将至，南方腊肉制作和北方杀年猪的高峰到来，2016年12月份—2017年1月份为猪肉传统消费旺季，有望拉动猪肉需求量，需求增加会进一步对猪价形成支撑。中期来看，目前能繁母猪存栏仍在筑底，根据能繁母猪对应10-12个月后生猪产能供应来看，预计明年生猪供给仍将处于紧缺状态，猪价看涨至明年中期。
前瞻产业研究院建议养殖户注意重视季节转变期的养殖风险，做好猪只饲养管理，关注猪价动向，不要盲目跟风，合理调整生猪存栏结构，理性补栏，在确保合理利润的前提下，适时适价出栏。
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