餐饮行业收入稳定增长 节日效应将持续发酵
据前瞻数据库数据显示，2017年5月我国餐饮收入达3211亿元，当月同比增长11.6%，增速再次提升0.5点；1-5月累计收入15293亿元，累计同比增长11%。
以下为2016年以来我国餐饮收入及增速走势：
| 餐饮收入(亿元) | ||||
| 日期 | 当月值 | 当月同比(%) | 累计值 | 累计同比(%) |
| 2017年05月 | 3,211.00 | 11.60 | 15,293.00 | 11.00 |
| 2017年04月 | 2,886.00 | 11.10 | 12,082.00 | 10.90 |
| 2017年03月 | 2,945.00 | 11.10 | 9,196.00 | 10.80 |
| 2017年02月 | —— | —— | 6,251.00 | 10.60 |
| 2016年12月 | 3,352.00 | 10.60 | 35,799.00 | 10.80 |
| 2016年11月 | 3,342.00 | 10.10 | 32,447.00 | 10.80 |
| 2016年10月 | 3,492.00 | 10.00 | 29,105.00 | 10.90 |
| 2016年09月 | 3,011.00 | 10.60 | 25,614.00 | 11.00 |
| 2016年08月 | 3,036.00 | 10.30 | 22,603.00 | 11.10 |
| 2016年07月 | 2,884.00 | 10.90 | 19,567.00 | 11.20 |
| 2016年06月 | 2,907.00 | 11.10 | 16,683.00 | 11.20 |
| 2016年05月 | 2,878.00 | 10.90 | 13,776.00 | 11.30 |
| 2016年04月 | 2,596.00 | 11.60 | 10,898.00 | 11.40 |
| 2016年03月 | 2,651.00 | 11.40 | 8,302.00 | 11.30 |
| 2016年02月 | —— | —— | 5,651.00 | 11.30 |
具体来看，5月当月我国中高端餐饮收入达779亿元，当月同比增长9.2%；大众餐饮收入达2432亿元，当月同比增长12.7%，餐饮行业各细分市场均保持稳定增长趋势。
目前整个餐饮行业保持稳定发展态势，渐入一个小高潮。5月份，全国餐饮收入增速同比提高0.7个百分点，2017年以来首次超越上年同期，限上餐饮收入增速与上年同期的差距也达到今年最大值3.9个百分点。随着供给侧结构性改革不断深入推进，餐饮业运行稳中向好，期待接下来的暑期、十一黄金周市场效应继续发酵。
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