1-5月猪肉出口量为17132吨 同比下滑23.6%

生猪存栏量走势分析

截至2018年2月，我国能繁母猪存栏量为3397万头，同比下降5%，生猪存栏量为3.3亿头，同比下降4.7%。从存栏量上看，生猪供给一路下滑，目前处于2016年以来的低位。 由于环保政策去产能和统计口径不同， 我国能繁母猪存栏量与生猪存栏量自2016年一路下跌，处于2016年以来的最低位。

但猪饲料的消费量从侧面反应实际生猪供给不断上升。猪饲料的主要原料粗粮、玉米和小麦以饲料为用途的消费量自2016年6月不断攀升，并在2017年4月份出现平台性增长。2016年上半年饲料需求显著下挫，也显示了当时生猪存栏量的下降， 上半年猪肉供给相对需求短缺的格局，带动去年上半年猪肉价格的显著增长。当前三大猪饲料原料饲料用途消费量逐步上升，从侧面反应供给端充裕。

2016-2018年1月中国能繁猪存栏量情况

数据来源：公开资料、前瞻产业研究院整理

中国猪肉出口分析

据前瞻产业研究院数发布的《生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告》最新数据显示，，2018年1-5月中国出口猪肉17132吨，同比下滑23.6%;纵观近五年中国猪肉出口数量情况，年均复合增长率为-8.57%。

在出口金额方面，2018年1-5月中国猪肉出口金额为8216.1万美元，同比下滑29.8%;纵观近五年中国猪肉出口金额情况，年均复合增长率为-5.58%。

2017-2018年5月中国猪肉出口及增长情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

猪肉消费量分析

2014年至2016年，年猪肉消费量逐步下滑，取2012-2016年5年的复合增长率预测2017年与2018年的猪肉消费量， 2016-2017年猪肉消费量稳定在55.5百万吨/年左右。取2012-2016年5年的总人口复合增长率，预测我国年人均猪肉消费水平趋于平稳，约为40千克/人。

2014-2018年中国猪肉消费量及同比增长走势预测情况

数据来源：公开资料、前瞻产业研究院整理

猪肉价格分析

2018年第26周生猪价格为11.33元/千克，较上周下跌1.05%;猪肉价格为18.65元/千克，较上周下跌0.05%;仔猪价格为24.60元/千克，较上周下跌1.48%;二元母猪价格为1613.37元/头，较上周上涨0.31%。农业部监测数据显示，6月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为16.06元/公斤，环比上涨0.44%。6月第3周全国白条猪批发价为17.82元/公斤，环比上涨0.11%。

全国各省市生猪价格分析

据前瞻产业研究院数据统计，2018年6月26日全国生猪外三元价格最高的省份是上海市，达12.1元/公斤，与昨日价格相比持平。其次为福建省，福建外三元生猪价格为12.03元/公斤;浙江省排名第三，为11.97元/公斤，较昨日价格下跌0.02。

2018年6月26日全国各省外三元猪价格情况

数据来源：前瞻产业研究院整理